März. 2020
RegionalMenü
An jedem 2. Freitag im Monat kocht Martina Helmcke auf Hof Luna für Freunde und Unterstützer des Hofes ein Regionalmenü. Im Mittelpunkt stehen hofeigene saisonale Produkte, die den Gaumen überraschen; alte Gemüsesorten, heimische Wildkräuter und Fleischspezialitäten vom Angler Rind alter Zuchtrichtung, vom Bunten Bentheimer Schwein und dem Ungarischen Zackelschaf. Auf Wunsch kann auch ein vegetarisches Menü angefragt werden. Am Freitag steht folgendes auf dem Speiseplan: Bärlauchschaumsuppe Zunge vom Anglerrind in Sülze vom Bunten Bentheimer Schwein an Blattsalataten und grüner Sauce…
Erfahren Sie mehr »April. 2020
„Tag des offenen Hofes“ – fällt aus!
Save the Date: 18. April "Tag des offenen Hofes" - Wird zu einem späteren Zeitpunkt durchgeführt!
Erfahren Sie mehr »Mai. 2020
Juni. 2020
Wildkräuterküche im Permakulturgarten
Ein Kochkurs der besonderen Art!
Erfahren Sie mehr »September. 2020
Regionalmenü
Das nächste Regionalmenü findet am Freitag, den 4.September 2020, wie gewohnt um 19.00 Uhr auf Hof Luna statt. Auf dem Speiseplan stehen dieses Mal: Dreierlei von der Tomate Pizette mit Tomate, Salsiccia und Mozarella Rinderfilet mit an Wacholder-Lorbeer-Kartoffeln und Bohnen Pflaumenknödel mit Vanilleeis Bitte meldet Euch bis Montag, den 31.August 2020 an, wenn Ihr mitessen wollt und sagt Bescheid, wenn Ihr ein vegetarisches Menü bevorzugt.Ich hoffe auf sommerliches Wetter, dann essen wir unter der Magnolie. Für das laufende Jahr habe ich noch folgende Termine für Regionalmenüs geplant: 9.…
Erfahren Sie mehr »Oktober. 2020
Kuh-lturtag auf Hof Luna
Viele Informationen und Austausch mit den Akteuren auf unserem Hof. Es werden um 12:00 Uhr und um 15:00 Uhr jeweils vier Führungen mit je max. 10 Teilnemenden angeboten. Themen der Führungen sind: Kuhstall und Ö-Kuh-System, Permakulturgarten, Apfelbäume in der Landschaft, Freskomalerei als Form des Geschichtenerzählens. Es können die aktuell entstandenen Fresken auf Hof Luna besichtigt werden. Anschließend können in der Kleingruppe Spezialitäten des Hofes genossen werden. Bitte melden Sie sich vorher bei uns an unter: Tel. 05184/958958 oder 0178/4718175 Um…
Erfahren Sie mehr »November. 2020
März. 2021
Lernorte für morGEN präsentieren sich
„Lernorte für morGEN“ präsentieren sich: Eine virtuelle Reise in 16 (Öko-) Dörfer Live-Online-Woche vom 15.-22. März 2021 Mehr Informationen zur Live-Online-Woche findest du unter: https://lernorte.gen-deutschland.de/veranstaltung/live-online-woche-16-lernorte-fuer-morgen-praesentieren-sich/ Anmelde- und Infolink: https://lernorte.gen-deutschland.de/online-woche-2021/ Wann sind wir dran? Der LernOrt Lebendige Landwirtschaft ist am 17.3. um 17:00 Uhr live zu erleben.
Erfahren Sie mehr »LernOrt präsentiert sich
„Lernorte für morGEN“ präsentieren sich: Eine virtuelle Reise in 16 (Öko-) Dörfer Live-Online-Woche vom 15.-22. März 2021 Der LernOrt Lebendige Landwirtschaft ist am 17.3. um 17:00 Uhr live zu erleben. https://lernorte.gen-deutschland.de/online-woche-2021/
Erfahren Sie mehr »