September. 2022
RegionalMenü
Ihr Lieben, Das nächste Regionalmenü findet am Freitag, den 9. September 2022, wie gewohnt um 19.00 Uhr auf Hof Luna statt. Auf dem Speiseplan stehen Klare Tomatensuppe mit geschmolzenen Minitomaten Orchiette (Pasta) mit Salsiccia und Cavolo Nero Gebackene Keule vom ungarischen Zackelschaf an Wacholder-Lorbeerkartoffeln mit Caponata Tarte Tatin von der Birne mit Vanilleeis Bitte meldet Euch bis Montag, den 5. September 2022 an, wenn Ihr mitessen wollt und sagt Bescheid, wenn Ihr ein vegetarisches Menü bevorzugt. Wenn das Wetter mitmacht, essen wir draußen unter…
Erfahren Sie mehr »Oktober. 2022
November. 2022
RegionalMenü am 11. November 2022
Ihr Lieben, Das nächste Regionalmenü findet am Freitag, den 11.11.2022, wie gewohnt um 19.00 Uhr auf Hof Luna statt. Auf dem Speiseplan stehen: Rinderschwanzsuppe mit Buchweizenkräuterflädle Kürbiskrapfen an herbstlichem Salat mit Kürbiskernpesto Rinderfilet mit Kartoffel-Wirsing-Stampf und grüner Pfeffersauce Quittenmousse an schwarzer Johannisbeersauce und Haselnusstaler Bitte meldet Euch bis Montag, den 7. November 2022 an, wenn Ihr mitessen wollt und sagt Bescheid, wenn Ihr ein vegetarisches Menü bevorzugt. Ich freu mich auf Euch, Eure Martina von Hof Luna Email: mh@die-helmcke.de Telefon 05184-9509650
Erfahren Sie mehr »Entdecke deine inneren Kraftquellen: das Design Web praxisnah und konkret
Permakultur als Unterstützung zur persönlichen Lebensführung: In diesem Kurs lernst du nicht nur das Design Web nach Looby Macnamara kennen sondern bekommst die Möglichkeit, sofort praktisch an einer selbstgewählten Fragestellung mit diesem Modell zu üben. Dieser Kurs bewegt sich ganz praktisch im Spannungsfeld von sozialer Permakultur und persönlicher Entwicklung mit Hilfe von Permakulturwerkzeugen. Er ist auch geeignet für Teilnehmende an der Permakultur Design Weiterbildung. Zoom-In: 22. und 23.10.2022 Mehr Infos und Anmeldung unter: Permakultur.de
Erfahren Sie mehr »Dezember. 2022
RegionalMenü am 9. 12.2022
Ihr Lieben, Das nächste Regionalmenü findet am Freitag, den 09.Dezember 2022, wie gewohnt um 19.00 Uhr auf Hof Luna statt. Auf dem Speiseplan stehen: Klare Suppe vom Sellerie mit Buchweizen-Sellerie-Flädle Tarte von Haselnüssen, Wirsing und Gorgonzola an Feldsalat In Rotwein geschmorte Beinscheiben vom Angler Rind (Ossubuco) an Kartoffelschnee und Rosenkohl Walnusskrokant-Parfait an Rotweinpflaumen und Zimtsahne Bitte meldet Euch bis Montag, den 5. Dezember 2022 an, wenn Ihr mitessen wollt und sagt Bescheid, wenn Ihr ein rein vegetarisches Menü bevorzugt. Ich freu mich auf Euch,…
Erfahren Sie mehr »Februar. 2023
Permakultur Teachers-Training – Teil 1
Begeisterung ist ansteckend! Du hast einen PDK gemacht und möchtest deine Begeisterung für Permakultur in Kursen weitergeben? In diesem Training übst du, Kursinhalte und Kursprozesse eigenständig zu entwickeln und durchzuführen. Das Training beinhaltet effektive Werkzeuge, inspirierende Methoden und lebendige Übungsräume. Kurs in zwei Teilen: Teil 1 vom 1.2. bis 5.2. in Steyerberg (ToGenJi), Teil 2 vom 15.2. bis 19.2. in Everode (Hof Luna) Mehr Informationen und Anmeldung unter permakultur.de
Erfahren Sie mehr »Orientierungsjahr Kennenlerntage
Ihr möchtet mit uns ein ganzes Jahr gemeinschaftlich an den Themen Permakultur, Selbstversorgung und Naturverbindung arbeiten? Lernen im täglichen Zusammenleben? Eigene Projekte für den zukünftigen Lebensweg erproben? Ihr interessiert euch also für unser Orientierungsjahr "Art-Gerecht leben lernen"? Dann bieten wir in diesen Tagen einen Raum für ein intensives gegenseitiges Kennenlernen. Anmeldung unter: ► lernen@mida-solena.de. Wir freuen uns auf euch.
Erfahren Sie mehr »RegionalMenü am 10. Februar 2023
Ihr Lieben, Das nächste Regionalmenü findet am Freitag, den 10. Februar 2023, wie gewohnt um 19.00 Uhr auf Hof Luna statt. Auf dem Speiseplan stehen: Mit Refarce gefüllte Profiteroles in Wild-Consommé Wurzelsalat mit oder ohne Zunge vom Angler Rind Sauerbraten vom Angler Rind an Spätzle oder Kartoffeln mit Rotkohl Apfelringe in Bierteig mit Vanille-Parfait Bitte meldet Euch bis Freitag, den 3. Februar 2023 an, wenn Ihr mitessen wollt und sagt Bescheid, ob Ihr den Wurzelsalat mit oder ohne Zunge essen wollt. Die nächsten…
Erfahren Sie mehr »
Permakultur Teachers-Training – Teil 2
Begeisterung ist ansteckend! Du hast einen PDK gemacht und möchtest deine Begeisterung für Permakultur in Kursen weitergeben? In diesem Training übst du, Kursinhalte und Kursprozesse eigenständig zu entwickeln und durchzuführen. Das Training beinhaltet effektive Werkzeuge, inspirierende Methoden und lebendige Übungsräume. Kurs in zwei Teilen: Teil 1 vom 1.2. bis 5.2. in Steyerberg (ToGenJi), Teil 2 vom 15.2. bis 19.2. in Everode (Hof Luna) Mehr Informationen und Anmeldung unter permakultur.de
Erfahren Sie mehr »März. 2023
Art-Gerecht leben lernen
Zum 1.3.2023 starten wieder das Orientierungsjahr "Art-Gerecht" leben lernen am LernOrt Lebendige Landwirtschaft auf Hof Luna. Hier gibt es weitere Infos zum Orientierungsjahr: Infoblatt
Erfahren Sie mehr »